ABACATE: Valor nutricional e Modo de preparo | Vamo que vamo

ABACATE: Valor nutricional e Modo de preparo | Vamo que vamo




Voce Sabia ? 
        O abacate é o fruto comestível do abacateiro, uma árvore da família da Lauraceae nativa do México ou da América do Sul.

Valor do Abacate 
        O abacate é rico em antioxidantes e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo e na perda de peso.


Seus Beneficios :

O abacate pode agir como anti-inflamatório natural e antienvelhecimento, além de reduzir os níveis de glicose no sangue diminuindo o estresse. A ação anti-inflamatória que a ingestão do abacate proporciona é graças a vitamina E.

Outra substância importante encontrada na fruta é o beta sitosterol, responsável no controle do hormônio do estresse, o cortisol. Além disso, ajuda na hidratação adequada da pele e dos cabelos (veja aqui como hidratar o cabelo com a fruta).


Receitas com abacate

Creme de abacate com hortelã

Ingredientes:
1(um) abacate maduro
1(uma) colher de sopa de suco de limão
Hortelã picada a gosto
1(um) copo de iogurte natural desnatado

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se achar necessário, use açúcar natural ou adoçante para adoçar. Sirva gelado. (4)

Vitamina de abacate com limão

Ingredientes:
100g de abacate
Xilitol (em pouca quantidade)
Suco de 1 limão espremido

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até que adquiram uma consistência pastosa. Quando isso acontecer, a vitamina já estará pronta para consumo.

Salada Califórnia

Ingredientes:
1/2 abacate pequeno
Alface crespa
Agrião
1(uma) fatia de manga
1(um) filé de peito de frango

Como Preparar : Corte a carne de frango, já grelhada, em cubos. Em um prato, coloque as folhas de alface e agrião, o abacate e a manga cortados em pedaços e o filé em cubos. Tempere com o molho de sua preferência e, se quiser, a salada pode ser servida juntamente com um pão árabe levemente tostado.
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