Receita Mais Especifica Mousse saboroso e Gostoso

Receita Mais Especifica Mousse saboroso e Delicioso



Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite.
Adicione a carne moída.
Quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa.
Em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga.
Em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne.
Quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite.
Quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo.
Unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha.
Coloque uma camada de massa, uma de queijio, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco.
E repita a montagem até completar a travessa.
E por final, junte o molho branco e cubra com mussarela.
Leve ao forno pré – aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar como deve ser.

MOLHO BOLONHESA

1(uma) colher de azeite de oliva
500 g de carne moída (patinho)
1(uma) cebola picada
2(dois) tomates picados
Orégano a gosto
1(um) caldo de carne
2(duas) colheres de extrato de tomate
Sal a gosto
1(uma) lata de milho verde
200 g de azeitonas picadas

MOLHO BRANCO:

500 ml de leite
1 colher de manteiga
2 colheres de maisena
2 caldos de carne
1 lata de creme de leite
500 g de mussarela fatiada
400 g de presunto fatiado
Massa para lasanha 500g.

Receita de Mousse saboroso!
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Ingredientes:
1/2 xíc. de suco concentrado de maracujá
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
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Como Fazer:
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1 - Em uma tigela coloque o suco, polvilhe a gelatina no suco e leve ao micro-ondas ou deixe em banho-maria, até que a gelatina derreta e fique líquida.

2 - Em seguida, acrescente o leite condensado e uma caixa de creme de leite na batedeira até misturar bem (você também pode usar um fouet).

Recheie o bolo e leve para gelar. Pronto! Bom apetite!

TORTA DE MORANGO

INGREDIENTES

MASSA:
1 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de margarina

RECHEIO:
700 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de essência de baunilha
4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite
COBERTURA:
2 caixas de morangos
1 pacote de gelatina de morango

MODO DE PREPARO

MASSA:
Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina.
Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa.
Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos.
Reserve.

RECHEIO:
Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas.
Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite.
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.
Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento.
Arrume por cima do creme, reserve.
Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos.
Leve à geladeira para acabar de endurecer.
Desenforme.
Sirva gelada.


MILK SHAKE DO BEM

INGREDIENTES
1/2 pote de iogurte desnatado
2 colheres de sopa de leite de soja
1 xícara de água bem gelada
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de café de farinha de maracujá
1 colher de chá de farinha de linhaça dourada
5 cubinhos de gelo
4 unidades de morango grandes ou 8 pequenos

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome imediatamente.
Deve ser consumido na hora.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Obs.: Este shake tem propriedades extremamente benéficas à saúde, podendo ser consumido como um lanche ou no café da manhã, tem proteínas, baixa lactose (por levar apenas iogurte e soja) e fibras.


Bolo de Limão prático e maravilhoso <3

- Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
suco e raspas da casca de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
margarina e farinha de trigo para untar
raspas da casca de 1 limão para polvilhar

Cobertura:

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) rasas de manteiga
1/3 xícara (chá) de suco de limão

- Modo de fazer:
Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.

Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.

Despeje em uma fôrma de 25cmX35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Desenforme, cubra com a cobertura, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.



FRANGO COM CREME DE MILHO
INGREDIENTES
3 dentes de alho picados
azeite
1 peito de frango cozido (com sal) e desfiado grande
1 cebola picada
1/2 xícara de pimentões vermelhos e amarelos picados
1 envelope de tempero sazón laranja
molho de pimenta a gosto
azeitonas
1 tomate picado
cheiro verde
1 pitada de orégano
parte 2:
1 lata de milho verde escorrida
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de chá de pó royal
Cobrir:
queijo mussarela e parmesão ralado
Modo de fazer:
No azeite, refogue o alho até dourar. 
Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minutinho. Acrescente o frango desfiado (grande), o sazon e deixe refogar por 5 minutos. 
O frango deve ficar bem molhadinho. 
Caso seu p

eito de frango esteja “seco”, acrescente 1/2 xícara de chá de água. 
Prove o tempero, caso necessário, corrija o sal. 
Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o tomate, o cheiro verde e misture. 
Despeje em um pirex. 
No liquidificador bata todos os ingredientes da “parte 2″ menos o fermento. 
Quando bem homogêneo, acrescente o royal, bata por 2 segundos e desligue. 
Jogue essa mistura sobre o frango. 
Cubra com fatias finas de mussarela e parmesão e leve ao forno médio até dourar bem.



LASANHA COM ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA DELICIOSA

INGREDIENTES:
 1 e 1/2 xícara (chá) de purê de batata
 1 caixa de creme de leite (200g)
 Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho:
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
 500g de carne moída
 1 cebola em cubos
 2 dentes de alho picados
 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
 4 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
 1 e 1/2 xícara (chá) de água
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 1 folha de louro
 Manjericão fresco picado a gosto

PREPARO:
 Em uma panela grande, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne por 5 minutos. Adicione a cebola e o alho e frite até dourar.
 Adicione o extrato e frite por 2 minutos. Despeje o tomate, a água, sal, pimenta e o louro. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. 
Tire do fogo e misture o manjericão. 
Misture o purê com o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Espalhe uma camada de molho em um refratário médio e vá intercalando camadas de massa, de molho, de queijo mussarela e de purê, terminando em massa e molho.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.


BOLO CREMOSO DE COCO 

INGREDIENTES:
 4 ovos
½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
1 e ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
1 vidro de leite de coco ( 200 ml)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15 ml)
1 lata de leite condensado (395 g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (20 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
1 pacote de coco ralado (100 g)1 colher (chá) de fermento químico em pó ( 5 g)
½ pacote de coco ralado em flocos (50 g)

Modo do Preparo:
No liquidificador despeje os ovos, o leite, o leite de coco, a essência de baunilha, o leite condensado, o amido de milho, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento químico em pó.
Bata até ficar homogêneo. 
Despeje a massa em uma forma no tamanho de 22 cm de diâmetro untada com manteiga e enfarinhada. 
Polvilhe coco ralado em flocos sobre a massa. 
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.


DOCE DE MAMÃO VERDE DELICIOSO

INGREDIENTES:
9 xícaras (chá) de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos pequeninos
2 xícaras (chá) de água
7 xícaras (chá) de açúcar cristal
3 paus de canela 
200 gramas de coco seco ralado 
5 cravos 

PREPARO:
Coloque o mamão de molho em água por mais ou menos 8 horas e em seguida exaguar varias vez ate que sair o amargo escorra bem.
Em uma panela com fogo alto, misture bem a água restante, a canela, o açúcar, o coco, o  cravo e o mamão e deixe ferver.
Agora em fogo bem baixinho, cozinhe a mistura até o mamão ficar bem molinho, aproximadamente 40 minutos.

Obs: Esse doce deve ser servido gelado.
Uma dica é combiná-lo com uma fatia de queijo minas ao servir.



PIZZA DE PÃO DE FORMA

INGREDIENTES:
1 pacote de pão de forma integral ou sem glúten (sem a casca)
4 colheres (sopa) de molho de tomate sem açúcar
600 gramas de frango desfiado e temperado
4 colheres (sopa) de requeijão
300 gramas de queijo mussarela
Azeitona à gosto
Milho à gosto
Orégano

PREPARO:
Em uma assadeira disponha todos os pães, passe o molho de tomate por cima e adicione o frango, depois o requeijão, o queijo, a azeitona, o milho e o orégano pra finalizar, pode colocar rodelas de


Leve ao forno pré à 180 graus de 15 a 20 minutos.


BOMBOM DE LEITE NINHO

INGREDIENTES:
Base:
500g de chocolate branco derretido nobre

Recheio:
1/2 lata de leite em pó Ninho
200 ml de leite integral 1 caixinha de creme de leite
300 g de chocolate branco derretido

PREPARO:
Base:
Pegue uma forma de silicone para bombons e passe chocolate branco derretido. 
Leve para gelar por 5 minutos e repita esse processo mais 2 vezes.

Recheio:
Misture todos os ingredientes Recheie e cobra com mais chocolate branco derretido. Leve por 5 minutos na geladeira, e pode desenformar.


FLAN PRESTÍGIO

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
4 colheres (sopa) de coco ralado
1 envelope de gelatina sem sabor, hidratada em 5 colheres de água, em banho-maria

Calda:
1 tablete de chocolate meio amargo (ou ao leite, fica a seu gosto)
1 caixa de creme de leite

PREPARO:
Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina
Despejar em uma forma de sua preferência
Levar à geladeira por 2 horas, ou até que fique bem firme
Derreter o chocolate e misturar com o creme de leite, desenformar o fan e cobrir com a calda e decorar com coco ralado.



Bolinhos de queijo especial

Ingredientes
Massa
• 3 copos (americano) de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 copos (americano) de leite;
• 1 e 1/2 copos (americano) de água;
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 pacote de queijo ralado;
• Sal a gosto.e pimenta se desejar
Recheio
• 400 gramas de queijo mussarela ou queijo prato cortado em cubos --
• Azeite de oliva, sal e orégano para temperar.
Modo de preparo
Massa
Leve ao fogo a água, o leite, o sal e a manteiga. Quando levantar fervura, despeje a farinha de trigo.
1. Mexa até a massa desgrudar da panela.
2. Coloque a massa em superfície lisa, amasse bem e acrescente o queijo ralado.Finalização
Abra a massa em uma superfície lisa e corte em pedaços com o cortador número 4.
1. Coloque um cubinho de queijo em cada pedaço de massa.
2. Feche e modele a bolinha com as mãos.
3. Empane com ovo e farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente.
Rendimento: Aproximadamente 120 unidades.

Rocambole de abobrinha e cenoura

Use:
300g abobrinha
100g cenoura
4ovos
1cc sal
1 dente alho espremido
50g parmesão ralado
1/2cc cominho
1/4cc pimenta do reino
.
Rale a cenoura e a abobrinha no lado grosso do ralador.
Em um bowl coloque os ovos e uma colher de sopa de água e bata bem. Acrescente os temperos, a abobrinha e cenoura raladas. Misture. .
Forre uma assadeira retangular de 22x33cm com papel manteiga siliconado, despeje a massa e com ajuda de uma colher espalhe para nivelar. Leve ao forno preaquecido 200° por 20min.
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Retire do forno, coloque o recheio (usei 350g de frango desfiado) e enrole. Coloque queijo por cima e leve ao forno pra gratinar. Pronto!

PODE ENFEITAR COM TIRAS DE ABOBRINHA COZIDAS NO VAPOR E TEMPERADAS COM AZEITE , SAL E PIMENTA.


Bolinhos com espinafre

Ingredientes e Preparo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo --
• 1 molho de espinafre;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• Sal a gosto.
Preparo:
1. Sobre uma tábua, picar as folhas do espinafre.
2. Pôr numa vasilha e jogar água fervendo, para amaciar. Esperar um minuto e escorrer.
3. Fazer a massa misturando o leite, o fermento em pó, a farinha de trigo e o sal.
4. Acrescentar o espinafre e misturar bem.
5. Retirar as porções com uma colher e fritar às colheradas


Quibe  delicioso

Ingredientes e Preparo
• 1 litro de água fervendo --
• 500 gramas de trigo;
• 1 kg de carne bovina moída, patinho ou coxão mole (moer por 2 vezes);
• 1 pitadinha de pimenta Síria;
• 1 colher (sopa), rasa, de sal, dissolvida na água quente;
• Pimenta do reino e temperos a gosto;
• 1 molho bem pequeno de hortelã;
• 1/2 de cebola de cabeça (média), ralada;

Preparo:
1. Após a água ferver, dissolva o sal na água e jogue por cima do trigo e mexer para incorporar.
2. Deixar o trigo de molho por cerca de 1 ho

Taisa, [02.03.20 22:43]
ra.
3. Escorrer e espremer com as mãos, se necessário.
4. Juntar o trigo à carne moída, adicionar as pimentas, a cebola e a hortelã. Misturar bem com as mãos.
5. Passar por duas vezes na máquina de moer e misturar bem com as mãos.
6. Enrolar os quibes no tamanho desejado, com as mãos umedecidas na água.
7. Evitar de fazer quibes muito grande, para facilitar a fritura.
8. Fritar os quibes em óleo bem quente

Dicas:
1. Para saber quando o óleo está no ponto, jogue nele um palito de fósforo quando ele ainda estiver frio; e, quando este palito acender, o óleo estará no ponto de fritura).
2. Após enrolar os quibes eles podem ser dispostos numa fôrma, sem colar um no outro, e levar ao freezer para congelar. Após congelados podem ser ensacados e consumir em até 30 dias; tendo salgadinhos armazenados para usar o mês inteiro.


Tronco prestígio.

150grs de chocolate em pó 
150grs de Coco fino 
150grs de margarina 
150grs de açúcar refinado 
75grs Fatinha de trigo 
12 ovos 
20grs fermento em pó por último. 

Modo de preparo  :

Bater todos os ingredientes por  5 mts 
Colocar o fermento em pó por último. 

Assar em formar untada e com papel manteiga. 
 forno 180°c

Recheio  de sua  preferência.


Repolho Recheado fácil

- Ingredientes:
1 repolho médio
500 gramas de carne moída
Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)

- Modo de Preparo:
Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho e deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.

Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha.

Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)

Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.

Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.

Bolo Gelado Fácil de Prestígio:
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 03 ovos
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar mascavo ou xilitol
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz ou aveia 
03 colheres de sopa de cacau em pó
01 colher de sopa de fermento em pó .
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MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento por último, adicione o fermento e bata novamente.Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje essa massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos.
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Para o recheio de prestígio: 2 receitas do leite condensado fake+6 colheres de sopa de coco ralado seco+ 1 colher de sopa de manteiga+1/2 caixa de creme de leite, misture tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo.
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Quando o bolo sair do forno corte em duas partes, molhe a massa com leite, recheie com todo prestígio e deixe gelar.Para a ganache: 100 
gramas de chocolate amargo+ 50 gramas de creme de leite, derreta os dois no microondas e passe por cima do bolo.


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